Här får du några smakprov…
Korv är långt i från ”bara korv” för oss.
Det är ju världens bästa maträtt!
Vi jobbar uteslutande med gotländskt KRAV-griskött från Havor gård, KRAV-nöt och gotländsk lamm. Men vi använder också många andra ingredienser som tex fänkål eller betor som vi bakar, äpplen, citroner, persilja, rostad spetskål. För oss är inte det viktigaste att en korv har så hög kötthalt som möjligt utan helt enkelt vad gör att den smakar bäst. Bra för både miljön och den som äter.
Här är några av våra produkter som vi gör hela tiden som också säljs hos våra återförsäljare:
Gris med bakad fänkål, citron & vitt vin. 
Lamm, beta, timjan, rosmarin & vitt vin. 
Fermenterad, semitorkad chorizo.
Medalj i SM i mathanverk!
I vår gårdsbutik gör vi nya korvar hela tiden, här ser du några av dessa:
Fänkålssalami 
Korean dream 
Rådjurskorv med ost 
Saffranskorv på lamm med vitt vin 
Lamm ramslöksgremolata 
Växtchorizo 
Blueberry, bacon, maple sour