Produkter

Här får du ett smakprov…

Korv är långt i från “bara korv” för oss.

Vi gillar utmaningen som och möjligheten som korv ger, nästan vad som helst kan stoppas i skinn. Så länge produkten består av bra råvaror, har en fin textur och unika smaker.

Vi jobbar uteslutande med gotländskt KRAV-griskött från Havor gård och gotländsk lamm. Men vi använder också många andra ingredienser som fänkål som vi bakar, citroner, äpplen, persilja, rostad spetskål. För oss är inte det viktigaste att en korv har 98% kötthalt utan helt enkelt vad som smakar bäst. Bra för både miljön och den som äter.