Vi kan ta fram speciella recept och producera tex korv åt dig eller gårdsbutiken.
Specialgjorda korvar till din gårdsbutik
Vi tillverkar korvar, chark och hamburgare till flera producenter på gotland som Hvitfelder, Sigulds kött, Buttlegrisen, Glose gård mfl.
Vi tar vi ofta fram speciella recept och vi har också många bra recept att välja mellan.
Prisexempel korvtillverkning färskkorv, packad i 300gr paket vacuumpåse med etikett. Inkl. grisfjälster 28-30 mm naturskinn, packmaterial, kryddor (kostnad för speciella ingredienser kan tillkomma). Moms tillkommer.
| Antal kilo | Kostad per kg | Extra kostnad lammfjälster per kg | Startkostad per batch |
| 15-45 | 79kr | 6kr | 750kr |
Prisexempel ölkorv eller lufttorkad korv (kostnad för speciella ingredienser kan tillkomma). Moms tillkommer.
| Antal kilo | Kostad per kg bruttovikt | Extra kostnad lammfjälster per kg | Startkostad per batch |
| 10-120 | 90kr | 6kr | 750kr |
Styckning
Vi legostyckar också och packar lamm. Från i höst börjar vi också med styckning av gris och nöt, vi är också godkända för KRAV-styckning. Läs mer här.
Hör av dig för bokning eller mer info!
Lammkorv, Tres Chiles